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聞香杯の使い方

烏龍茶や鉄観音茶などの青茶の香りを楽しむ

烏龍茶や鉄観音茶などの青茶は飲むだけでなく、特有の香りを楽しむことが出来ます。聞香杯はお茶を飲む前に青茶の香りを嗅ぐための専用の茶杯です。

STEP 1

工夫茶器で淹れた青茶を筒型の聞香杯に注ぎます。

 

STEP 2

注いだお茶を飲用の茶杯に移します。

 

STEP 3

聞香杯に残った香りを嗅いでみてください。

 

STEP 4

飲用の茶杯のお茶を味わってください。


参考文献一覧